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豆角肉末打卤面

豆角肉末打卤面

�� 第一次用豆角做打卤面，源于上次的豆角焖面，觉得豆角非常清甜，打卤也不错，老公狂吃一碗，宝宝也吃了不少，看来还是不错的。(展开) ��

食材

主料

豆角 200g
猪肉 80g
面条 1人份

辅料

葱适量
生抽适量
蚝油适量
香其酱 适量
水淀粉 适量
蒜适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆角焯水，断生捞出。
2
豆角切碎。
3
葱花蒜末，猪肉切末。
4
油锅烧热，下入葱花蒜末肉末爆香。
5
炒到肉末变色，肥油渗出。
6
加入豆角翻炒。
7
加入调料继续翻炒。
8
调入薄一点的水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

能吃辣的可以加青椒，红椒，我考虑宝宝的口味没有添加。
不需要再加盐了，已经很咸了。
我用的是挂面，手擀面或是切面口感更好。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃小吃晚餐面食

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