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香菜腊肠蛋炒饭

老王请吃鸡

香菜腊肠蛋炒饭

�� 一个人的简餐，还是炒饭比较实惠，有味还耐饿。
喜欢的口味翻来覆去就是那么几样，有葱有蒜有肉有蛋，无论用什么炒，炒饭都是平常人家最常见的简餐。
这香菜，是学校的老师利用学校闲置的空地种的，自家吃不完，拿出来卖给我们的。别说，自家种的就是不一样，香菜味道特浓郁。
第一次用香菜炒饭，香菜、香菜、洋葱，香味各异，使得一碗炒饭，吃出了不同的味道~~(展开) ��

食材

主料

剩饭 100g
鸡蛋 52g
香菜 50g

辅料

油适量
盐适量
剁椒适量
洋葱适量
香肠适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好香菜、剩饭、鸡蛋、洋葱。
2
鸡蛋磕破于碗中，加盐拌好；洋葱、香菜、香肠切好备用。
3
锅中油热，滑散鸡蛋。
4
倒入洋葱，炒出香味。
5
加入香菜，炒匀。
6
加入盐，炒匀。
7
倒入香肠，煎出油。
8
倒入剩饭，炒散、炒匀。
9
我加了点剁椒。炒好的米饭，调好味盛入碗中即可食用。

小贴士

1、剩饭用微波炉叮2分钟再炒比较容易炒散。
2、炒饭配菜多样化，随个人喜好。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭 10-20分钟炒冬季饭蛋白质剩饭全菜系 1-2人炒锅

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