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山药胡萝卜骨头汤
这次的骨汤是大骨的两头,在超市买的就用来炖汤吧

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药胡萝卜骨头汤步骤1
    1
    骨两头加入水里
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤2
    2
    然后加入料酒
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤3
    3
    煮成这样
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤4
    4
    清洗干净从新换锅
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤5
    5
    加入两滴白醋
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤6
    6
    然后加入姜片
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤7
    7
    煮开后加入炖锅里炖4个小时
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤8
    8
    山药去皮
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤9
    9
    切刀块
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤10
    10
    胡萝卜去切切刀
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤11
    11
    全部切好
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤12
    12
    把山药及胡萝卜加入锅里
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤13
    13
    加入盐
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤14
    14
    再炖2个小时
  • 山药胡萝卜骨头汤步骤15
    15
    炖好装盘

小贴士

这个大骨汤要多炖一时间才好喝
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:粥 化痰止咳 滋阴润燥 粥

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