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水晶白菜蒸饺

品口美食家

水晶白菜蒸饺

�� 做了这款蒸饺，借着白菜美好的寓意，在这先祝大家身体健康，发百财！(展开) ��

食材

主料

小麦淀粉 150g
玉米淀粉 50g
牛肉馅 200g

辅料

油适量
盐适量
菠菜汁 适量
葱适量
姜适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将两种粉倒入盆里，混合均匀，一点点加入开水，用筷子和，和成面团，加入植物油，揉匀
2
分成两分，其中一分加入菠菜汁，揉匀，盖好保鲜膜醒10分钟
3
准备牛肉馅，加入葱花姜末，酱油，料酒，盐、白糖、味精，加入植物油，拌匀
4
这时面醒好了，揉成长条，每个分成16份
5
取一个绿色得，揉成中间带洞的环形，加入白色面片，压扁，擀成饺子皮
6
放入肉馅，包成五角形，可以在角角上整理出印痕，然后星星底部向上往中间推
7
整理一下，就是白菜了，冷水上锅，上气后蒸12分钟，装盘

小贴士

这个不难

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菜谱标签：饺子早餐蒸蒸锅饺子

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