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牛肉大白菜馅饼

牛肉大白菜馅饼

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食材

主料

牛肉馅 800g
大白菜 1颗
葱末 10g
姜末 10g
酱油 10ml
盐 5g
香油 20ml
姜粉 5g
面粉 350g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉馅加入葱，姜末酱油，盐香油拌匀
2
大白菜洗净剁碎放少许盐，放干净布中挤岀水份
3
放入拌好牛肉馅中
4
拌均匀放一边备用
5
面粉放入盆中，用温水把面和软点
6
揉成团盖上湿布松驰半小时以上
7
然后揪岀小面挤
8
用擀面杖擀成皮，包入足量的馅
9
像捏包子一样捏合
10
然后倒扣过来
11
放面板上用手轻轻按开，要正反都按这样两面薄后一至
12
提前预热平底锅，小火烙制盖上锅盖
13
烙制两面金黄即可熟了，装盘享用美味
14
薄皮大馅，香喷喷的

小贴士

大白菜剁碎放少许盐刹出水份，面要提前和软松驰在用

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼晚餐面食饼

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