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清炒腰果虾仁

清炒腰果虾仁

�� 虾仁蛋白质很丰富，腰果维生素和微量元素有保护心血管作用(展开) ��

食材

主料

大虾仁 500g
黄瓜丁 100g
胡萝卜丁 80g
腰果 60g
盐 1.5g
料酒 20ml
水淀粉 5g
葱片 5g
姜片 5g
蒜片 5g
姜粉 2g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾仁放料酒，姜粉，水淀粉，盐抓匀腌半小时备用
2
然后把切好胡萝卜丁焯水捞出，黄瓜切丁，腰果备齐，虾仁快速焯水捞岀备用
3
葱，姜，蒜切片
4
料酒，盐，水淀粉备齐
5
热锅凉油，爆香葱姜蒜片，然后捞岀扔掉
6
在下入胡萝卜丁和黄瓜丁
7
下入焯水虾仁
8
最后下入腰果，加少许盐炒匀
9
淋少许水淀粉勾薄欠点几滴明油关火出锅装盘享用

小贴士

虾仁放料酒腌半小时去腥

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾壮阳宴请清真菜补肾

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