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年菜：新手也能做的香

程程美食铺

年菜：新手也能做的香

�� 米鱼有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效，它的营养价值非常高，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，老少皆宜。今天的做法超级简单，可以试试(展开) ��

食材

主料

米鱼二条
葱 20g
姜 15g
蒜 10g
青红椒 二个
生抽 20g
老抽 10g
料酒 20g

辅料

油 15g
盐 2g
冰糖 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好美的电磁炉和食材
2
米鱼去掉内脏清洗干净，青椒红椒清洗干净
3
切好葱姜蒜青红椒
4
启动美的电磁炉爆炒功能，在锅中倒入油
5
将姜蒜炒香
6
加入米鱼
7
煎至两面金黄
8
加入切好葱，青红椒丝，放上生抽，老抽，料酒，冰糖，加盐调味，加水没过煮沸后出锅
9
成品

小贴士

生姜擦下锅煎鱼比较完整

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜养肺创意菜增强免疫力晚餐滋阴润燥美白健脑益智健脾开胃儿童孕妇宴请家常菜快手菜春节热菜白领私房菜老年人

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