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番茄菠萝鸡块

默默
番茄菠萝鸡块
番茄菠萝鸡块营养丰富老少皆宜

食材

主料
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 番茄菠萝鸡块步骤1
    1
    准备所有食材，鸡腿去骨，菠萝切块用淡盐水泡20分钟备用
  • 番茄菠萝鸡块步骤2
    2
    鸡肉切块，葱姜蒜切片，芹菜斜切块
  • 番茄菠萝鸡块步骤3
    3
    鸡块放入盐，葱姜蒜，料酒抓匀腌5分钟
  • 番茄菠萝鸡块步骤4
    4
    盆中放入干淀粉和鸡蛋搅拌无颗粒备用
  • 番茄菠萝鸡块步骤5
    5
    放入腌好鸡块继续腌10分钟
  • 番茄菠萝鸡块步骤6
    6
    准备碗汁，加入番茄沙司，白醋，糖和10克葱姜水搅匀
  • 番茄菠萝鸡块步骤7
    7
    腌好鸡块用筷子夹岀来去掉葱姜蒜
  • 番茄菠萝鸡块步骤8
    8
    锅中放适量油，油热下入鸡块划散段生捞出
  • 番茄菠萝鸡块步骤9
    9
    留一点底油煸炒番茄碗汁，煸炒冒小泡
  • 番茄菠萝鸡块步骤10
    10
    下入鸡块和芹菜块炒匀
  • 番茄菠萝鸡块步骤11
    11
    在下入菠萝块快速炒匀裹上酱汁即可岀锅装盘

小贴士

菠萝提前用淡盐水泡20分钟备用
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签：鸡肉 健脾 强筋健骨 补气 补钙 增强免疫力 快手菜 热菜 私房菜 聚会

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