这个戚风蛋糕摸索着做了三次,今天终于成功啦,好开心!把平时用的牛奶今天换成了胡萝卜汁儿,让这个戚风蛋糕营养更丰富了,对于那些缺乏维生素,不爱吃胡萝卜的亲们,可以试试我的这个方法哦,即吃到美味的蛋糕,又补充了营养,真是一举两得!胡萝卜中含有大量的胡萝卜素!胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
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