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手抓饼蛋蔬早餐

程程美食铺

手抓饼蛋蔬早餐

�� 我的冰箱里，新鲜蔬菜、冷冻香肠、冷冻速食是经常有的，速冻食品经过巧妙加工，也可以变得非常好吃。
爱吃饼的话，半成品的手抓饼一定不能少，在网上、超市都可以买到冷冻的手抓饼，无需用油，小火下锅煎熟即可。懒人可以将这种手抓饼放到电饼铛里煎，这样就不会糊，趁这个时间可以去刷牙洗脸。
那如何加工，让手抓饼也变得华丽呢？(展开) ��

食材

主料

手抓饼 1张
鸡蛋 1个
黄瓜 5g
圣女果 5g
香肠 5g
芦笋 1根
西兰花 10g
生菜 1片

辅料

油适量
盐适量
黄豆酱 适量
甜辣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
开启小火，直接放入冷冻的手抓饼。
2
等待饼底部变硬后翻面。
3
将鸡蛋打散，蛋液里加少许盐，放入切丁的黄瓜、切碎的圣女果。
4
饼熟后倒出，锅里倒入油，倒入蛋液，摊成饼状。
5
锅里留底油，煎香肠、芦笋、西兰花，表面洒少许盐提味。
6
最后将饼上抹上黄豆酱，将生菜、蛋饼夹在里面，表面挤甜辣酱提味。

小贴士

1. 手抓饼直接从冰箱里拿出就可以放入锅中，切不可在室温下静置，否则饼会与包裹的塑料膜粘在一起，不好撕下。
2. 蔬菜的选择可以随意。
3. 可以用小巧的煎锅，直接端上桌食用，还可以少洗一个盘子。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜早餐私房菜煎

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