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生椒鸭肉披萨

生椒鸭肉披萨

�� 今天给大家分享一道懒人披萨【生椒鸭肉披萨】。
这款披萨超级简单，不用面粉，不用烤箱，家里有一口平底锅就搞定啦！披萨饼底用手抓饼代替就好啦，省事吧？！o(∩_∩)o ~~
还是具体来看看做法吧。手抓饼做底，香辣豆豉酱、烤肉酱调味，鸭肉酱香味浓，生椒火辣惹味~~好吃还不累~~
不用烤箱，不用揉面，不用披萨酱，不用香料~~~只需一口家常必备的煎锅，做法简单，美味却耐人寻味~~话说每次我家都要消耗好多手抓饼，一人一张饼还不够吃的，至少得吃两张手抓饼做的披萨！！
嗯，披萨馅料也可以换成你自己喜欢的。蔬菜，水果，肉，虾等等都可以，怎么配都可以！(展开) ��

食材

主料

鸭腿 1/3只
原味手抓饼 1张
二荆条 2个
芝士 40g

辅料

油适量
酱香烤肉酱 适量
香辣豆豉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材及调料：鸭腿，手抓饼，二荆条，芝士，烤肉酱；
2
鸭腿洗净，拭干水分；将鸭架、肥肉、鸭油等踢掉；鸭肉切丝，用适量烤肉酱拌匀，腌制片刻；
3
二荆条去蒂洗净，切圈；
4
不粘炒锅调入适量植物油烧热；
5
放入鸭肉炒至变色、炒香后盛出；
6
不粘锅洗净，拭干水分；再调入适量植物油烧热；
7
放入手抓饼中小火煎黄；
8
观察手抓饼表面无“白心”后，抹上一层香辣豆豉酱；
9
铺上鸭肉、二荆条；
10
撒上芝士；
11
盖上盖子，煎至芝士融化；
12
美味的【生椒鸭肉披萨】出炉咯。

小贴士

1、食材根据自己的爱好调整；
2、手抓饼不要提前解冻；烹饪前从冷冻室取出即可；
3、这个做法的“披萨饼”比较脆；如果喜欢软一点的口感，可在手抓饼还有“白心”的时候抹酱料，铺鸭肉，二荆条，撒芝士，盖盖煎；
4、没有炒过的二荆条比较辣；不能吃辣的朋友，可以替换其他食材，或者将二荆条炒熟，再铺在手抓饼上；

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭腿小吃老少皆宜咸香平底锅煎

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