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衰式小煎鸡

衰式小煎鸡

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食材

主料

鸡肉 500g
二荆条 200g
小米椒 50g
子姜 100g

辅料

干辣椒段 3勺
花椒 30颗
蒜 3颗
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
开水焯一下冷水洗净沥干倒少许料酒和其他腌料（根据个人口味）
2
二荆条小米椒切段
3
子姜切丝（刀功丿就切条）
4
盛好干辣椒段花椒蒜和其他佐料（根据个人口味）
5
开干油热放鸡肉➕豆瓣盐
6
鸡肉水分弄完倒入佐料
7
➕辣椒味精青椒七八成熟
8
安就完了啊起锅了哟可放芝麻香菜?

小贴士

色彩搭配——色香味俱全

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉下酒菜川菜下饭菜炒

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