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五谷丰登#非转基因金

程程美食铺

五谷丰登#非转基因金

�� 这道菜适合过年餐桌上一道美食。做法简单好操作，热锅热油放入鸡丁炒熟盛出，锅内放一点油，放入葱姜五香粉炒香，下配料，鸡丁。调料，腰果翻炒，最后勾芡，放一点香油，出锅装盘即可待用。(展开) ��

食材

主料

鸡胸脯肉 150g
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
木耳 50g
腰果 100g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
五香粉 适量
生抽适量
水淀粉 适量
蛋清 1个
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
鸡肉切丁加蛋清淀粉腌制，胡萝卜木耳黄瓜切丁，葱姜切好。
3
凉油放腰果翻炒
4
腰果炒熟了待用
5
热锅热油放鸡肉翻炒盛出
6
另起锅放葱姜五香粉胡萝卜丁翻炒
7
加适量生抽翻炒
8
加黄瓜木耳丁翻炒
9
加适量盐，水淀粉快速翻炒在加腰果在加一点香油翻炒出锅
10
出锅盛盘里可以享用了

小贴士

腰果应凉油下锅方能酥脆，菜出锅前在放腰果，这样才酥脆。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜增强免疫力家常菜晚餐滋阴润燥私房菜

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