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榛子巧克力曲奇

榛子巧克力曲奇

�� 在明媚的阳光下，一杯咖啡配上几块曲奇，想想也是极惬意的，这款曲奇有黑巧克力以及榛子的浓香，给人一种别致的享受(展开) ��

食材

主料

榛子 25g
黑巧克力 40g
黄油 50g
糖粉 25g
低筋面粉 80g

辅料

蛋液 12g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
榛子去皮（榛子如果不脆可以在烤箱内先125℃加热5分钟）擀碎（一定要足够碎）
2
巧克力隔热水融化
3
榛子加入融化的巧克力搅匀
4
打发黄油
5
加入蛋液继续打发
6
把融化的巧克力加入打发好的黄油中搅匀
7
筛入低粉搅匀
8
放入模具内整形
9
放入冰箱冷藏定型半小时
10
切片3mm左右，烤箱上下火150℃15分钟（视自家烤箱情况而定）
11
在烤盘上晾凉后密封保存
12
享受美味

小贴士

榛子一定要是脆脆的才好吃

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶烘焙饼干白领

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