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杏仁牛奶糖

杏仁牛奶糖

�� 换不同的配料，就可以变换出不同口味的牛奶糖。也可以加入可可粉或者是抹茶粉来变换口味。(展开) ��

食材

主料

辅料

盐焗杏仁 180g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有主料放在一起。
2
放在炉上，中火烧开。
3
烧开后，转小火。
4
烧到这个颜色，125度，离火。
5
加入可仁。
6
拌匀。
7
倒入铺好油纸的模具抹平。
8
冷却后脱模。
9
切成自己喜欢的大小。

小贴士

1、这个量太少了，不好操作，我都是翻6倍做的。
2、模具建议涂油，再把做好的牛奶糖倒上去。铺纸冷却后不好操作。
3、书上说，125度-是入口瞬间即融的生牛奶糖，130度--入口后缓缓融化的牛奶糖。看个人的喜好吧，喜欢硬一点的，可以煮到130度。

来自品口 CCouQPvx 的作品

菜谱标签：糖果下午茶甜糖果

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