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板栗炖鸡汤

板栗炖鸡汤

�� 广东前天还热得穿短袖，从昨天开始降温刮大风，温差太大，感觉好冷！就想吃点或喝点热的汤汤水水暖暖身子，所以就有了这份鸡汤！秋冬天气干燥，多喝汤水补充身体水份、调养身体！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 5个
板栗 300g
白萝卜 半根

辅料

油适量
盐适量
姜适量
红枣适量
葱适量
料酒适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱、姜、蒜切好；
2
板栗洗净切两半用电饼铛烤会儿，去壳去皮；
3
鸡腿洗净剁小块；
4
锅烧热注油炒香葱、姜、蒜；
5
把鸡腿肉放入一起翻炒；
6
板栗放入翻炒匀，放料酒去腥；
7
放水煮开去浮沫，倒进汤锅里放红枣一起炖一小时；
8
放白萝卜再炖半小时；
9
出锅放盐撒葱花即可！

小贴士

煮汤盐要后放！
白萝卜易熟要后放！
板栗洗净切两半用电饼铛烤会儿，去壳去皮很轻松，也可以用水煮会再去壳！

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品健脾开胃儿童增强免疫力延缓衰老抗疲劳汤滋阴润燥炖炖品粤菜美容补血补钙

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