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炸猪排,最好选用梅花肉,梅花肉是肩里肌肉靠胸部的部位,因为肉质纹路是沿着躯体走向延展,因此筋肉之间附着有细细的脂肪,腌制后或炸或烤,瘦而不柴、肉汁四溢的口感最是好吃的,炸过后的猪排外酥里嫩,风味十足。 最好提前半天腌制猪排,洗净后切成一厘米左右的厚度,调入家人喜爱的香料,拌匀后裹上保鲜膜,放入冰鲜保鲜腌制,香味渗透肉内,越嚼越有味~(展开)
家常炖排骨
照烧猪排
空炸猪排
香煎猪排
焦香糖醋小排
就地取材的手抓饭
玉米猪排粉
酱排骨包子
高压锅炖排骨
黑胡椒猪排意面
炸奥尔良猪排
香烤猪排
蒜香小油菜
香芹凉拌黑木耳
西芹百合
双色胡萝卜炒丝瓜
大蒜炒萝卜
排骨香锅#新鲜从这里
炒三湘腊肉
黄瓜拌猪耳
辣炒卤肉
蒜蓉空心菜
鸡脯肉红薯梗
素炒蒜蓉丝瓜
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