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韩式铁板鸡

韩式铁板鸡

�� 一直很喜欢吃春川铁板鸡，每次去都排队，自己在家研究了一下，味道也是不错滴，嘻嘻(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2只
大头菜 1颗
圆葱 2颗

辅料

油适量
盐适量
韩国辣酱 适量
生抽适量
料酒适量
白糖适量
胡椒粉 适量
大蒜适量
芝士适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生鸡腿，剁成小块，剔除骨头
2
加入圆葱蒜酱（把圆葱跟打算用料理机打成酱）、生抽、料酒、少许胡椒粉、白糖、盐，以及韩国辣酱腌制20-30分钟
3
我用的是户户辣酱，感觉还不错
4
用手抓均匀之后是这个样子滴
5
大头菜手撕一下待用
6
锅里添油，葱姜爆锅
7
放入腌制好的鸡肉翻炒
8
可以再适当加入少许辣酱，如果你喜欢辣一点的话，加入适当的盐调味
9
放入大头菜翻炒
10
加入圆葱翻炒
11
收收汤汁，出锅之前芝士，再盖上锅盖焖5分钟就可以出锅啦
12
上桌啦，还冒着热气，味道无敌啦~~

小贴士

咱家里没有大的不粘平底锅，如果有，用那种锅最好啦

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理下酒菜热菜炒韩国料理

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