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泰式鲜虾青木瓜沙律

泰式鲜虾青木瓜沙律

�� 这道菜是泰国菜，味道甜辣酸脆，非常爽口好吃。也许我做的不是特别正宗，但还是非常不错的，大家可以试下哈(展开) ��

食材

主料

青木瓜 半个
鲜虾 6个

辅料

青柠檬 半个
鱼露 1勺
白砂糖 1勺
泰式甜辣酱 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青木瓜去皮去瓤
2
切丝后泡入水中（水中加点糖）
3
鲜虾放入水中煮熟
4
取出后晾凉去皮
5
将糖，鱼露，柠檬汁拌好
6
将所有材料放一起拌均匀，再加入一勺泰式甜辣酱，混合均匀后，放入冰箱冷藏一小时
7
取出装盘。

小贴士

木瓜应选择青色的，摁上去比较硬的；木瓜丝泡入糖水中可以去除木瓜的青涩味道；鱼露量少了菜品无味，多了就会抢了木瓜的味道，所以加时一定要小心，试着加。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：泰国菜快手菜泰国菜白领

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