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年糕坨

年糕坨

�� 年糕坨，糯糯的。(展开) ��

食材

主料

糯米粉 1000g
冰水 600ml

辅料

油 100ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冰用从冰箱拿出来，糯米粉放入盆中
2
然后和成团
3
粽子叶洗净剪成小块
4
揪出面挤揉成园饼
5
分开码放在粽子叶上，放入蒸锅上
6
盖上盖子大火蒸10一12分钟
7
出锅放入窗外冻上入口袋保存
8
在吃时用少许食用油煎制两面金黄即可
9
非常软糯

小贴士

冰水和面口感筋道

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：北京小吃北京小吃春节煎

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