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麦冬沙参鸭汤
秋天,是沙参挥舞的舞台,沙参具有滋阴生津、清热凉血之功效。
本汤有养心、滋肾、益肺、补脾、延年益寿的功效,是适宜久食的滋补佳品。

食材

主料
  • 麦冬 6g
  • 沙参 23g
  • 老鸭 358g
辅料
  • 食盐 适量
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 麦冬沙参鸭汤步骤1
    1
    食材:麦冬。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤2
    2
    食材:沙参。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤3
    3
    食材:老鸭。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤4
    4
    将老鸭放入汤锅中,倒入适量的清水。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤5
    5
    大火煮滚。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤6
    6
    将水倒掉,洗净老鸭。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤7
    7
    一次性注满清水。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤8
    8
    放入沙参、麦冬。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤9
    9
    大火煮滚。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤10
    10
    再煮5分钟。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤11
    11
    倒入电炖锅内。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤12
    12
    通电,煲2小时。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤13
    13
    加入适量的食盐调味。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤14
    14
    拌匀,断电。
  • 麦冬沙参鸭汤步骤15
    15
    盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

风寒咳嗽者忌服。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:滋阴 阳盛质 阴虚质 煲 鲜香 汤 春分 滋阴 滋阴润燥

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