菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 石斛沙参玉竹炖瘦肉

石斛沙参玉竹炖瘦肉

石斛沙参玉竹炖瘦肉

�� 老哥送了一些石斛给我，这东东好贵的，上网搜一下功效：石斛药用历史悠久，是我国久享盛名的名贵常用中药，具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。
此汤的功效：对舌头两边，舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用(展开) ��

食材

主料

石斛 30g
沙参 30g
玉竹 30g
百合 20g
瘦肉 400g

辅料

盐适量
新会陈皮 适量
蜜枣适量
姜片适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉切适量大小，并切姜3片；
2
沙参，玉竹，百合，陈皮洗净备用；
3
石斛，蜜枣洗净备用；
4
瘦肉和姜片冷水下锅，开水焯过后过清水洗净；
5
把焯好的瘦肉，姜片入炖盅；
6
入沙参玉竹，石斛百合蜜枣和陈皮等；
7
然后加入约1L的水；
8
按电子炖盅说明操作，外围也加上水，盖好盖子，炖约3小时；
9
食用前加盐调味即可！

小贴士

此汤的功效：对舌头两边，舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。（我煲过汤的石斛一般会用来煲两次才扔，因为靓的胶质一般都没全部出来，可以再煲一次）

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴药膳煮滋阴滋阴润燥

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册