沙参是一种很常见的保健药材。沙参为常用中药,系伞形科植物珊瑚菜的干燥根,它具有养阴清肺,益胃生津的功效。具有滋阴生津、清热凉血之功。
玉竹有滋养、镇静及强心作用,适用于治疗心悸、心绞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用,对肾上腺素引起的高血糖有显著抑制作用,可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分,可调节人体免疫力,抑制肿瘤的生长。
红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
这款沙参玉竹红枣水做法简单,有很好的滋阴润燥,养肺养肝的功效。
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