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豆沙红枣粽子
端午节又快到了,赶紧买粽叶,买糯米包粽子啦!
每年都要包好多,冻在冰箱里,能从端午一直吃到中秋呢!
自己包粽子好几年了,每年都是一种:红枣粽子。今年冰箱里正好有冻了好久的豆沙馅,正好用上,红枣还有些,也不再买了,于是就包红枣豆沙粽子了。

食材

主料
辅料
  • 粽叶 适量
  • 粽绳 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆沙红枣粽子步骤1
    1
    粽叶,捆粽子的绳子,红枣,糯米提前浸泡一晚;
  • 豆沙红枣粽子步骤2
    2
    红豆沙馅备好;
  • 豆沙红枣粽子步骤3
    3
    两片粽叶错开1厘米距离,叠在一起;
  • 豆沙红枣粽子步骤4
    4
    翻转成三角锥状;
  • 豆沙红枣粽子步骤5
    5
    先放入1颗红枣;
  • 豆沙红枣粽子步骤6
    6
    再放入一勺糯米;
  • 豆沙红枣粽子步骤7
    7
    放入一勺豆沙馅;
  • 豆沙红枣粽子步骤8
    8
    再放入糯米;
  • 豆沙红枣粽子步骤9
    9
    两侧向中间靠拢;
  • 豆沙红枣粽子步骤10
    10
    上面的粽叶部分放下来,像一个盖子盖住糯米;
  • 豆沙红枣粽子步骤11
    11
    用绳子捆结实;
  • 豆沙红枣粽子步骤12
    12
    放入锅里,倒入清水没过粽子,开锅后煮半小时即可;
  • 豆沙红枣粽子步骤13
    13
    吃时撒上白糖。

小贴士

粽叶,糯米,红枣提前泡开。
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 小吃 煮 端午节 粽子

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