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芹菜炒蚕豆
芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜炒蚕豆步骤1
    1
    准备一些芹菜和蚕豆
  • 芹菜炒蚕豆步骤2
    2
    先将蚕豆放入锅中焯一下
  • 芹菜炒蚕豆步骤3
    3
    将芹菜切段
  • 芹菜炒蚕豆步骤4
    4
    热锅冷油,先将芹菜倒入锅中煸炒
  • 芹菜炒蚕豆步骤5
    5
    待芹菜炒至透明,加入蚕豆,撒盐,炒至蚕豆断生即可

小贴士

蚕豆尽量焯一下
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 便秘 去火 清热解暑 炒 炒锅 降血压 高血压

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