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葡萄干红茶饼干

葡萄干红茶饼干

�� 买了电子秤之后，按耐不住喜悦的心情，赶紧做个饼干。上次做饼干都是约摸着放的，这次称了才知道，黄油放的太多了，糖放少了，看来电子秤还是十分必要的。从今以后，咱也过上有“质量”的生活了，再不用凭体积计算喽。(展开) ��

食材

主料

辅料

伯爵红茶 半包
鸡蛋半个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需的材料：低筋面粉、伯爵红茶、鸡蛋、糖粉、葡萄干、黄油。
2
软化的黄油用打蛋器打散。
3
加入糖粉，用打蛋器搅拌至黄油颜色变浅，呈蓬松状。
4
鸡蛋打散，分两次加入，确保搅拌均匀。
5
将红茶放入，混合均匀。
6
筛入面粉，混合均匀。
7
将葡萄干洗净切碎，加入其中。
8
和成面团。
9
将面团用保鲜膜裹上，整成长方体，放入冰箱冷冻1小时。
10
冻硬后取出切厚薄均匀的片，约0
11
放入烤盘。
12
放入预热好的烤箱，中层，180℃，20分钟。
13
取出的饼干，表面金黄，香味十分诱人。

小贴士

面团太软了不好切，冷冻后若太硬，可先放置片刻再切，切的时候刀要垂直压下。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：幼儿烤箱白领零食下午茶三岁宝宝幼儿宝宝

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