客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 冬瓜薏米墨鱼汤
冬瓜薏米墨鱼汤
冬瓜又称濮瓜、枕瓜,性味甘淡微寒,功能清热除烦,利湿消肿。含有蛋白质,粗纤维,维生素,烟酸等成分。《滇南本草》说它能“止渴,消痰,利小便”,《神农本草经》说它有“令人悦泽好颜色,益气不饥”的作用。由于冬瓜水分含量大,热量低,既能减肥,又能降低血中胆固醇,促进体内脂肪消耗,其利水作用就能排泄体内积存过多的水分。
薏米又叫薏苡仁,性味甘淡微寒,功能健脾利湿,是美肤常用品之一,能消除面部扁平疣,洁净皮肤,又能利水减肥。
墨鱼又名乌贼鱼,性味咸平,功能降脂减肥。
三者合而为汤,利水降脂减肥而健美身材,除湿洁肤祛斑可悦美容颜。
此汤甘寒滑利,脾胃虚寒者不宜用本汤,大便溏泻者,薏米宜炒用。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 剩下
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冬瓜薏米墨鱼汤步骤1
    1
    用料:冬瓜250克,薏米20克,墨鱼250克,水适量,盐少许
  • 冬瓜薏米墨鱼汤步骤2
    2
    薏米洗净,加水浸泡半小时。
  • 冬瓜薏米墨鱼汤步骤3
    3
    冬瓜洗净,连皮切成小块。
  • 冬瓜薏米墨鱼汤步骤4
    4
    墨鱼洗净去骨。
  • 冬瓜薏米墨鱼汤步骤5
    5
    将所有材料倒入砂煲中,加入水。
  • 冬瓜薏米墨鱼汤步骤6
    6
    置加热底座上,设定为煲汤功能。
  • 冬瓜薏米墨鱼汤步骤7
    7
    1小时20分钟后,关机,揭盖。
  • 冬瓜薏米墨鱼汤步骤8
    8
    倒入碗中,调味食用。

小贴士

没有自动电砂煲可以置炉火上,先武火煮沸,再文火煲1小时。
食用时根据自己口味调味食用,以淡味为佳。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 增强免疫力 家常菜 滋阴润燥 老年人 利尿

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册