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三鲜小馄饨#本味家乡

三鲜小馄饨#本味家乡

�� 小时候吃的小馄饨上面漂着成淡淡的猪油，几粒葱花，碗底还有些虾皮，一口下去鲜香味美，久久不忘，如今的三鲜用开洋，蛋皮，紫菜吊出的鲜味也是别有滋味！(展开) ��

食材

主料

肉末 150克
小馄饨皮 适量
开洋适量
海苔丝 适量
鸡蛋 1只

辅料

麻油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的原料。
2
肉酱加葱，姜，料酒，盐，胡椒粉搅拌上劲。
3
取一点肉酱放小馄饨皮中间，轻轻捏合就可以。
4
鸡蛋打散。
5
摊成蛋皮。
6
放凉切丝。
7
开洋加清水烧开，加点盐改小火炖几分钟。
8
水烧开，加点盐，再放入包好的小馄饨煮熟。
9
煮好的小馄饨加入熬好的开洋汤，海苔丝，蛋皮，香油就可以。

小贴士

1小馄饨给小朋友吃的可以煮烂点，更利于小朋友的消化吸收。
2.汤水中还可以根据自己的喜好加入酱油或者醋之类的调料。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领儿童增强免疫力孕妇家常菜早餐白领老年人面食

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