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桑叶胡萝卜玉米猪骨汤

桑叶胡萝卜玉米猪骨汤

�� 桑叶味道可口，无副作用，我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料，借以长葆青春。在广东，每当家中有人感冒或者“上火”了，家里人并不急着去吃药，而是在市场买把嫩桑叶来煮汤当菜吃，使感冒、“火气”在餐桌上不知不觉地消失。这种汤不但不难吃，还别有风味。(展开) ��

食材

主料

猪骨 450g
桑叶 100g
胡萝卜 150g
马蹄 100g
玉米 300g

辅料

姜适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅里烧水，将猪骨飞水。
2
猪骨捞起后冲净浮沫；玉米、胡萝卜切块。
3
将以上材料连同姜，桑叶一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1小时。
4
喝时加盐调味即可。

小贴士

关于桑叶：
桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微，味淡、微苦、涩。性寒，味甘、苦。主治疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。
新鲜桑叶较具活性，中药店的干桑叶也行。
小贴士：
鲜桑叶买回后一定要先浸一浸，以防残留沾在桑叶上的农药；若要在野外农田里采摘桑叶的话，必须询问弄清近期有否喷杀农药。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘利尿水肿汤锅润肠通便熬肺热降血脂

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