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冰糖银耳梨羹
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。它还能美白肌肤、补充胶原蛋白,很适合女性食用哦。
梨,生津止渴、润肺凉心,消痰降炎,利大小便,解酒、解疮毒。
银耳和梨一起煲汤,是干燥的秋冬季最适合的食用的汤羹了。

食材

主料
辅料
  • 枸杞 少许
  • 冰糖粉 30g
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冰糖银耳梨羹步骤1
    1
    银耳提前泡发。洗净,去掉黄根,撕成小块儿。
  • 冰糖银耳梨羹步骤2
    2
    梨去皮。
  • 冰糖银耳梨羹步骤3
    3
    切小块儿。切梨的时候,烧一些开水备用。
  • 冰糖银耳梨羹步骤4
    4
    两个小内胆摆入电炖盅,放入切好的梨块儿。
  • 冰糖银耳梨羹步骤5
    5
    再放入银耳。
  • 冰糖银耳梨羹步骤6
    6
    放入适量的冰糖粉。
  • 冰糖银耳梨羹步骤7
    7
    然后加入开水。电炖盅胆内也加入足量的开水。
  • 冰糖银耳梨羹步骤8
    8
    盖上内外盖子。
  • 冰糖银耳梨羹步骤9
    9
    按“功能/取消”键选择“甜品”功能,几秒后开始工作。
  • 冰糖银耳梨羹步骤10
    10
    剩余15分钟左右时,打开盖子。
  • 冰糖银耳梨羹步骤11
    11
    放几粒泡过水的枸杞点缀,盖盖继续炖。
  • 冰糖银耳梨羹步骤12
    12
    炖好后发出“嘀嘀嘀”的声音提醒!滋阴润燥的汤羹就做好了。

小贴士

用电炖盅炖汤羹,最好用开水,这样节省时间。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 白领 感冒 痰湿质 阴虚质 炖 甜 下午茶 润肺 肺炎

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