好久没吃羊肉了,汉族人都说夏天吃羊肉上火,也许是这些说话在作怪吧,在夏天除非做炒烤肉或者羊肉抓饭,炖羊肉很少吃的。其实那些民族的人不是天天在吃羊肉嘛,也没有听说天天上火嘛,都是饮食习惯和每个民族的体质不同而影响了体质。收拾冰箱居然搜出来一包羊肉,都不记得啥时间买的,看看很新鲜的,有肥有肉,本打算包饺子的,想想有点麻烦,现在越来越懒了,那简单就做那,胡萝卜羊肉盒子就是午饭了,配些清淡的汤就算简单营养丰富的午餐,也很符合女儿的口味和营养需要。
秋冬时节,食用羊肉用于温补对身体大有裨益。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。
烤箱版羊肉串
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