�� 日本的稻荷神是狐狸，也就是我们中国北方传说的狐仙，也称为大仙， 日本料理中有一种豆皮寿司，味道酸酸甜甜的，掺了醋和白糖做的，叫做「稻荷寿司」，因为据说狐狸很喜欢吃油豆腐皮，以稻荷为名，取其丰收之意，吃了稻荷寿司会有好运的说法，也就不胫而走。
这种油豆皮平时是买不到的，淘宝上应该很多但是没有网购过，那天去进口超市逛的时候看到了就买了一袋子回来，本以为是正方形的，没想到是切开的三角形，不过不影响使用，只是有的造型做不了了，还买了一盒蟹籽，就直接做成寿司了，过年的时候让我舅舅从日本带了一些模具回来，就有今天用的这一套小动物的耳朵，很方便，直接插在上面就变成小动物了，省力不少，看一群小动物惬意的躺着晒着太阳多美啊，没事的时候大家一定要多晒晒太阳合成维生素D才能促进钙的吸收哦，不然补多少钙都作用不大。(展开) ��

主料

• 油豆腐皮 4个
• 米饭 150g
• 蟹籽 100g
• 奶酪片 1片
• 鹌鹑蛋 80g
• 火腿 30g

辅料

• 海苔 适量
• 拌饭料 适量
• 寿司醋 适量