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海风鲜肉饺子

海风鲜肉饺子

�� 海风鲜肉饺子是复制我曾经做过的一道"海风鲜肉馄饨"而来，因为实在好吃，索性搬过来的，换了个皮，看看用的材料就知道这饺子非常鲜美了。(展开) ��

食材

主料

猪肉末 350g
饺子皮 300g
香菜 20g
蟹籽 2大匙
葱 20g
虾皮 2大匙
虾仁 2大匙
紫菜 2匙

辅料

糖 1匙
盐 1匙
鸡粉 1匙
胡椒粉 1匙
酒 1匙
蚝油 1大匙
酱油 2大匙
芥末酱 1小匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
各材料
2
把材料除蟹子、香菜外全放一起，拌进调味料至均匀
3
再下生粉
4
把肉馅混合拌至有弹性待用
5
取一块饺子皮，放入蟹子与一片香菜叶
6
再放上适量的馅
7
包好，收紧开口处
8
把饺子投入沸水中煮至熟透
9
煮熟的饺子再撒点蟹子，佐上海鲜酱油与芥末酱一起食用即可

小贴士

紫菜可用零食那种

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁小吃早餐聚会面食

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