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菠菜胡萝卜虾皮双蛋饼

菠菜胡萝卜虾皮双蛋饼

�� 前些日子回了老公的老家，老家的奶奶自己养的鹅，回来时老人家给带了一些鹅蛋，于是就换着方法做鹅蛋吃，刚刚吃完，我妈妈又来给带来更多的鹅蛋，都是纯粮食喂养的，又有口福了，幸福啊。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
鹅蛋 1个
菠菜 5根
胡萝卜 1段
虾皮 15g
面粉 50g

辅料

盐少许
鸡精少许
花椒面 少许
油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需食材。
2
菠菜开水里煮一分钟捞出挤干水分切碎。
3
虾皮切碎。
4
胡萝卜用这种擦菜器擦成末，没有也可以切碎。
5
菠菜胡萝卜虾皮倒入蛋液里。
6
加入面粉，盐，鸡精，花椒面搅拌均匀。
7
用勺子舀出摊成饼。
8
两面金黄薯熟透即可。

小贴士

因为蛋液的量比较大，所以无需添加水了，也可以按情况添加水。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃小吃早餐煎

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