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蔬菜火腿炒面

蔬菜火腿炒面

�� 挂面在老百姓家中最常见，挂面除了用于普通汤面以外，还有一种最省时、营养的吃法，那就是——炒面！
炒面里的配料有很多种配法，我今天做的这款炒面主要适应了小孩子的口味，玉米粒和火腿是小孩子们喜欢吃的东西，二者搭配在一起，肉香加着清香，让人很有食欲！对于不想大张旗鼓的准备晚餐的主妇们，这款炒面是最经济、美味的上上之选哦！(展开) ��

食材

主料

火腿 50g
挂面 150g
蒜薹 50g
胡萝卜 50g
玉米粒 100g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把火腿、胡萝卜、蒜薹切成大小差不多的小段儿，准备好玉米粒，如果是玉米罐头的话最好。
2
开火，锅内放油。
3
油热后放入葱花。
4
先放入胡萝卜，因为胡萝卜不易烂，所以得先放。
5
翻炒至胡萝卜变色。
6
放入火腿和蒜薹。
7
继续翻炒。
8
放入玉米粒，翻炒。
9
放入适量盐。
10
面条煮至七分熟后关火。
11
不用沥干面条，带水放入炒锅内。（我一般是两个灶同时用，把面条捞到盘中直接放入炒锅。）
12
持续翻炒，以免粘锅。大概两分钟之后就可以加入鸡精了。
13
淋入香油。
14
好了，开吃了！

小贴士

喜欢吃酱油的妹妹，记住只能放生抽，不然会影响色泽的。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿家常菜炒炒锅

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