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尖椒香肠饼

快乐.每一天

尖椒香肠饼

�� 尖椒香肠饼，做法简单快手，尖椒搭配香肠，有一种奇妙的味道特别的好吃，我做的时候偷了一个懒，就这烧热油的炒锅烙的，其实可以选择平锅，或者饼铛，更容易操做，上色也会更均匀(展开) ��

食材

主料

尖椒 1个
香肠 2根

辅料

油适量
盐适量
面粉 400g
酵母 4g
温水适量
碱面 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉放到盆里
2
酵母和碱面用温水融化
3
加入酵母水和成面团
4
发酵至两倍大，就好了
5
准备主料尖椒，香肠
6
香肠，尖椒全部切碎备用
7
准备一些熟油
8
面团排气放到案板上
9
分割成4份，我的案板不算大，分一下便于下面操作
10
取其中一份，擀薄呈椭圆形，撒盐，撒好再压一下
11
然后刷上油
12
撒上尖椒和香肠
13
下面向上折叠
14
上面向下折叠
15
然后分割一下，分好整理一下，压薄，醒发一会
16
锅里加少量油，把饼放进去烙
17
烙好一面翻个，再烙另一面，直到烙熟
18
烙好了

小贴士

尖椒用量根据自己能接受的辣度添加

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠烙面食平底锅早餐

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