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红芥菜鸡蛋汤
红苋菜我们更多的称谓是蟹菜,蟹菜的特点是菜软,口味香。红苋菜的功效主要在于可以补气和帮助大小肠蠕动,红苋菜对于牙齿和骨骼的发育都是很有帮助的,红苋菜还能起到减肥的功能。
今早起的晚了,就做了这个红芥菜鸡蛋汤,简单快捷不失美味哟!虽然没有加盐和油一样的鲜美可口喜欢的也可以试一试哟~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红芥菜鸡蛋汤步骤1
    1
    准备好的材料
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤2
    2
    把菜切好
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤3
    3
    鸡蛋里加入适量料酒搅拌均匀
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤4
    4
    锅中加一碗水烧开下入一勺蚝油入味
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤5
    5
    下入芥菜把芥菜煮熟
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤6
    6
    把蛋液加入,喜欢吃碎鸡蛋的可以一边倒鸡蛋一边用筷子搅拌
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤7
    7
    最后加入葱段烧开即可
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤8
    8
    撒上适量的鸡精提鲜味,在滴上少量的芝麻油就可以享用了
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤9
    9
    一碗简单快手汤就做好了,鲜美可口哟
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤10
    10
    ??看这色泽鲜艳的汤水准保勾出你的馋虫来
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤11
    11
    早餐来上这么一碗有颜值的汤水、一天都是好心情耶!
  • 红芥菜鸡蛋汤步骤12
    12
    哈哈!看着漂亮的汤忍不住就多拍了几张~

小贴士

喜欢吃酸的也可以少加一点醋,鸡蛋里加入适量料酒搅拌这样做好的蛋汤无腥味,我做的这个刚好一碗量,
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鸡蛋 午餐 家常菜 汤

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