�� 砂仁味辛性温，能行气宽中，健胃消食，它含有挥发油及皂甙。有健胃作用，能促进胃液分泌，排除消化道积气。常用于脾胃湿阻气滞，脘腹胀闷，呕逆少食，苔腻；脾胃虚寒，呕吐腹泻；妊娠恶阻，胎动不安。
鲫鱼味甘、性温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。
此道菜，在某种程度上，是一道有利于孕妇食用的食谱，因为它健脾开胃，阻止呕吐。因它同时对脘腹胀闷，排除消化道积气有一定的功效，对于积食的群体，也是一道食疗食谱。(展开) ��

主料

• 鲫鱼 300g
• 砂仁 5g

辅料

• 芝麻油 适量
• 食盐 适量
• 生姜汁 适量
• 淀粉 适量