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韭菜鸡蛋虾仁水饺

韭菜鸡蛋虾仁水饺

�� 今天在家休班，趁着有时间包点饺子放冰箱，吃的时候也方便些。(展开) ��

食材

主料

韭菜 300g
鸡蛋 100g
虾仁 80g

辅料

油适量
盐适量
耗油 5g
生抽 4g
胡椒粉 4g
饺子皮 适量
料酒 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将韭菜切段，鸡蛋打散，放入锅中炒熟，尽量炒得散一些，虾仁放入料酒和胡椒粉腌制半小时，在用刀剁碎。
2
放入生抽，耗油，盐，食用油
3
充分的搅拌均匀，备用
4
准备一个饺子皮，放入适量馅
5
对折，用双手捏住两边，向中间用力一挤即可
6
将包的多的饺子放入冷冻盒子中，放冰箱冷冻保存。
7
锅中放入水，烧开，放入饺子，中间加三次水，滚三次即可
8
出锅，装盘，开吃啦

小贴士

1.虾仁不要剁的太碎。
2.炒鸡蛋的时候尽量炒得散一些，这样容易包

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁面食

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