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糖醋虾仁

糖醋虾仁

�� 糖醋虾仁酸酸甜甜外酥里嫩，大人小孩都喜欢吃，并且虾的营养十分丰富，质地松软，易消化，还含有丰富的蛋白质(展开) ��

食材

主料

辅料

水淀粉 适量
胡椒粉 适量
盐适量
料酒适量
花生油 适量
老陈醋 适量
糖适量
番茄酱 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾仁洗净，去虾线，加盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一会儿
2
虾仁里加鸡蛋搅拌均匀，再加淀粉拌匀
3
锅中放油烧至七成热，把虾仁逐个放进去炸，炸熟，捞出把油烧热，把虾仁再复炸一次，使它外酥里嫩
4
锅中留少许油，放番茄酱炒出红色
5
加少许水，老陈醋，糖调成自己喜欢的酸甜汁
6
口味调好以后加水淀粉勾芡，边倒边搅拌
7
最后成浓稠状
8
把炸好的虾仁倒进去
9
翻拌均匀，出锅
10
盛盘，酸酸甜甜的糖醋虾仁开吃喽

小贴士

无

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菜谱标签：虾仁儿童开胃炸糖醋味

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