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芙蓉虾仁
做蛋挞多下来的蛋清怎么处理呢,以前做过饼干、蛋糕,这次换个吃法,直接加些食材炒制,也是特别鲜香可口。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芙蓉虾仁步骤1
    1
    准备食材
  • 芙蓉虾仁步骤2
    2
    把虾仁切丁用料酒、盐、姜末腌一下
  • 芙蓉虾仁步骤3
    3
    蛋清放盐打散
  • 芙蓉虾仁步骤4
    4
    把其余食材放入蛋清中,放盐、胡椒粉搅拌均匀
  • 芙蓉虾仁步骤5
    5
    锅中放油,倒入蛋清
  • 芙蓉虾仁步骤6
    6
    等蛋清凝固时翻面搅散
  • 芙蓉虾仁步骤7
    7
    最后撒上葱花

小贴士

虾仁先腌一下容易入味
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 家常菜 炒 舌尖 清淡

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