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【手工美食】鸡丁时蔬

【手工美食】鸡丁时蔬

�� 剩下的冷饭最好的去处就是炒饭、焗饭。我比较喜欢焗饭，把自己爱吃的食材铺在米饭上，再加入马苏里拉芝士一烤，哪个香浓的味道肯定会让你吃的停不了嘴。(展开) ��

食材

主料

米饭 1大碗
鸡肉 150g
土豆 200g
胡萝卜 100g
熟豌豆 60g
熟玉米粒 60g
西红柿 2个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
生抽适量
马苏里拉芝士 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡脯肉切丁，用料酒、盐、胡椒粉腌10分钟
2
西红柿、胡萝卜、土豆切丁
3
锅中稍放点油，把鸡丁煎熟
4
放入西红柿煸炒出水分
5
放入土豆、胡萝卜，放盐
6
放点生抽
7
煮到土豆软绵，汤汁浓稠要留一点，关火。
8
披萨盘底部沫点油，铺上米饭，稍微压一下
9
连汤汁铺上食材
10
先撒一层马苏里拉芝士，再铺上豌豆、玉米粒，再铺上一层马苏里拉芝士
11
烤箱预热，上下火200度中层烤20分钟，马苏里拉芝士融化焦黄即可。

小贴士

食材要比平时味道咸一点，汤汁不要全部收干。烤箱温度、时间根据自家烤箱设定。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿儿童午餐烤箱白领聚会

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