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韭菜虾仁锅贴

韭菜虾仁锅贴

�� 锅贴是汉族的传统小吃，是一种煎烙的馅类小食品，可以根据季节或者个人口味配以不同鲜蔬菜，很是美味。(展开) ��

食材

主料

韭菜 200g
虾仁 100g
面粉 200g

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个
五香粉 适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜切成碎段
2
鲜虾仁洗净，剁碎
3
鸡蛋煎成饼，切碎
4
将馅料搅拌到一起，放入适量盐、五香粉和食用油，搅拌均匀。
5
面粉揉成面团，擀成薄皮
6
将中间捏紧，包成锅贴
7
锅内放油，热后放入锅贴，煎成金黄色。
8
淀粉加水搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖焖熟。

小贴士

馅料中要放点儿油，这样比较香。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁咸香煎面食小吃

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