菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 电饭锅版煎茄盒

电饭锅版煎茄盒

电饭锅版煎茄盒

�� 茄盒是小时候的回忆，在记忆里是很美味的一个菜，一次能吃好多，小时候没有太多的菜就是把茄子皮切碎做馅，现在做还是一样的味道，加了肉更是别有一番滋味，(展开) ��

食材

主料

茄子 3个
肉 30g
粉条 20g

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
油适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
面粉适量
鸡蛋 1个
五香粉 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
茄子洗净去皮
3
茄子皮切碎备用
4
葱姜切末
5
肉切末，加入葱姜放适量料酒，五香粉、生抽老抽，鸡精盐，搅拌均匀
6
粉条过水，泡软
7
先把茄皮放入肉馅搅拌均匀，
8
把切碎的粉条放进去搅拌
9
馅现在就做好了，加适量油搅拌均匀即可
10
把茄子切成一刀切透一刀不切透，就是这样的，
11
加适量肉馅
12
全部加完馅
13
适量面粉加鸡蛋，适量清水和成面糊
14
电饼档中放适量油，加热。用筷子夹着开口的一端，放入面糊中沾裹上面糊
15
放入裹好面糊茄盒
16
反过来盖锅盖，不然容易沾在上盖上
17
煎至两面金黄即可。软嫩可口。

小贴士

无

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子咸香家常菜煎

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册