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肉丁茄子

肉丁茄子

�� 肉丁茄子是一道荤菜，营养价值也是非常高的，味道很好吃，我是第一次做，还是非常不错的。(展开) ��

食材

主料

五花肉 150g
茄子 2个

辅料

油适量
盐适量
蒜瓣 3个
酱油 2勺
料酒 15ml
淀粉 1勺
白糖 1勺
生姜适量
小葱 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子切成滚刀块。
2
五花肉切成肉丁。
3
加入料酒白糖以及淀粉拌均匀。
4
生姜酸切好，待用。
5
淀粉机搅拌均匀，待用。
6
起锅热油，将茄子炒好。
7
炒好的茄子盛盘待用。
8
放入少量豆瓣酱。
9
加入葱姜蒜。
10
将肉丁炒熟。
11
然后加入茄子，炒均匀。
12
放入淀粉液体，炒熟即可。
13
盛盘即可食用。

小贴士

1、茄子要新鲜。
2、肉丁大小要适宜。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子家常菜延缓衰老开胃炒热菜

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