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木耳热拌龙须豆

木耳热拌龙须豆

�� 夏天吃凉拌吃，冬天吃热拌菜。今天就来分享一道防霾食谱——木耳热拌龙须豆。木耳营养素含量及其丰富，尤其钙、铁等元素含铁最高，补铁效果也最好的食物。并且富含维生素维A，生素维B，维生素C和蛋白质且热量低，脂肪少。经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。极适宜雾霾天气食用。龙须豆肉肥微甜，与木耳拌着吃非常好。(展开) ��

食材

主料

干木耳 20g
龙须豆 300g
胡萝卜 50g
大葱 30g

辅料

橄榄油 3ml
盐 2g
香醋 1ml
香油 2ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.龙须豆要过冷水、煮的时候放一点盐，颜色不会变黄；
2.龙须豆要去边荚、二头；
3.夏天可以用来凉拌
4.冬天用温水泡木耳容易泡软。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜滋阴润燥家常菜晚餐

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