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凉拌雪梨丝儿
春季天气比较干燥,要多吃些滋阴润燥的食物。雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;雪梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
儿子很喜欢吃梨,于是今天放点莴笋丝做了这道糖醋雪梨丝儿,清爽可口,酸酸甜甜的,很好吃呢!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 凉拌雪梨丝儿步骤1
    1
    雪梨去皮
  • 凉拌雪梨丝儿步骤2
    2
    切丝
  • 凉拌雪梨丝儿步骤3
    3
    莴笋去皮、切丝
  • 凉拌雪梨丝儿步骤4
    4
    焯一下,和雪梨放在一起
  • 凉拌雪梨丝儿步骤5
    5
    放糖
  • 凉拌雪梨丝儿步骤6
    6
    放白醋
  • 凉拌雪梨丝儿步骤7
    7
    拌匀
  • 凉拌雪梨丝儿步骤8
    8
    上桌喽

小贴士

也可以将糖换成蜂蜜。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 白领 春季 增强抵抗力

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