�� 一到冬天，就是吃大白菜的季节，早市上最惹人注意的就是一车车的大白菜，小时候冬天的蔬菜除了大白菜就是西红柿，现在生活水平好了，选择也多了，吃大白菜反而有点怀旧的感觉了。
想起刚搬家那会儿，还没有天然气，就是用电磁炉做饭，那时候的电磁炉用起来温吞吞的，火怎么也不够旺。没想到这款新的蒸火锅电磁炉，炒菜功能火力真的是太旺了，炒菜时拍照的功夫，菜就要糊了，真是手忙脚乱的。”(展开) ��

主料

• 五花肉 50g
• 白菜 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 大料 适量
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 水淀粉 适量