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西红柿鸡蛋剪刀面

西红柿鸡蛋剪刀面

�� 剪刀面食出自山西，我是在一家面馆吃到的这个面，味道筋道有嚼劲，故此就喜欢上了剪刀面，而且做法简单，多煮一下给宝宝食用也是极好的！~~~(展开) ��

食材

主料

生面团 200g
西红柿 150g
鸡蛋 120g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
豆腐干 适量
菠菜适量
香菜适量
酱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备，生面团拿出冰箱回温
2
西红柿去皮切块、豆腐干切长条、鸡蛋打散
3
先炒鸡蛋
4
再放入西红柿
5
放入五香粉
6
放入盐
7
大火翻炒
8
加入清水，小火炖
9
水开后，改小火，然后用剪刀剪面，最好大小一致
10
剪完面后放入虾皮
11
放入豆腐干
12
小火煮20分钟
13
放入菠菜
14
调入炒好的酱就可以食用啦！

小贴士

1.现做面团也可以，注意要醒发半小时
2.给宝宝吃的话西红柿一定要去皮
3.剪刀面要小火慢煮才入味

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿午餐炒面食炒锅

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