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百合梨甜汤
西安的秋冬季本就干燥,加上如今不断袭来的雾霾,真是让人头疼,为了咱的健康,只有多喝点润肺的汤汤水水了。于是我基本每天都会煮这个最简单的汤水喝。

食材

主料
  • 280g
  • 干百合 30g
辅料
  • 1000ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 百合梨甜汤步骤1
    1
    所需材料
  • 百合梨甜汤步骤2
    2
    干百合用水浸泡好,洗净,梨用盐搓洗干净,带皮切小块。
  • 百合梨甜汤步骤3
    3
    将梨和百合放入锅中,添加大约1升的水,然后开水小火炖煮。
  • 百合梨甜汤步骤4
    4
    盛出饮用

小贴士

1、这个是最简单的甜汤,因为我家孩子不能吃太甜的,所以我就去掉了冰糖,喜欢的人可以加入适量冰糖一起炖煮。
2、梨皮一定要保留,梨皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。但是梨皮一定要用盐搓洗干净。
3、我用的是自动的小锅子,悬空加热,功率很小,所以我需要炖煮时间长点,如果用明火的话,小火30分钟足够。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:梨 汤 润肺止咳 滋阴润 秋季

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